Passen groene smoothie’s in een gezonde leefstijl? Zeker weten. Wij van de Foodsisters willen jou helpen om creatiever te zijn met voeding, en je helpen met een gezonde keuze op ieder moment van de dag. Weet je dat je op maandag vroeg uit bed moet, kinderen aankleden, en snel in de auto springt om naar je werk te gaan? Kies niet voor de makkelijke weg om zonder ontbijt de deur uit te gaan.. maar maak zondag avond een groene smoothie’s, zodat je in alle haast toch een gezond en voedzaam ontbijt hebt.

Welke groenten zijn geschikt voor in je groene smoothie?

Welke groene groenten

Lekkere combinatie met

Boerenkool Kiwi
Avocado Wortel
Spinazie Banaan
Andijvie Appel
Bleekselderij Sinaasappel
Kropsla Met citroen en banaan
Broccoli Mango en yoghurt   
Venkel sungold
Groene paprika Sinaasappel
Paksoi Limoen of citroen
Komkommer Peer
Peterselie Extra smaakmaker, kan met alles
Munt Extra smaakmaker, kan met alles

Waarom groenten in je smoothie?

We hebben dagelijks 200 tot 250 gram groente nodig! Iedereen heeft hier moeite mee bij het avondeten, of zijn dit niet gewend. Wat is er dan makkelijker dan door een lekkere groene smoothie meer groentes binnen te krijgen? Groentes bevatten veel vitamines, en veel vezels. Vezels zijn goed voor onze spijsvertering, voor de stoelgang, maar vooral voor ons verzadigingsgevoel. De vezels zorgen ervoor dat we een vol gevoel hebben na onze maaltijd en niet de neiging hebben door te blijven eten.

De fout die veel wordt gemaakt, is een smoothie maken met alleen maar fruit. Heb je er wel eens over nagedacht of je een sinaasappel, een kiwi, een mandarijn en een banaan achter elkaar opeet? In een smoothie doe je dit zonder moeite, je hebt er namelijk een lekkere zoete drank van gemaakt, die je met gemak opdrinkt. Maar is dit wel zo gezond?

Fruit bevat koolhydraten, of te wel suikers. De richtlijn die gehanteerd wordt is 2 stuks fruit per dag. Neem je een smoothie met alleen fruit? Dan zit je hier al ruimschoots overheen. Door een smoothie met alleen fruit te drinken zal je bloedsuikerspiegel stijgen. Er ontstaan energie pieken, maar ook momenten waarin je energie daald en je eigenlijk weer behoefte krijgt aan suikers. Deze schommeling ontstaat doordat de suikers uit het fruit makkelijk op te nemen zijn voor ons lichaam als we ze hebben geperst. Hoe ziet een perfecte smoothie eruit?

STAP 1:

Kies een vloeistof

STAP 2 :

Kies groente(n)

STAP 3:

Kies 1 stuk fruit

*per persoon

STAP 4:

Meer smaak?

STAP 5:

Extra bite of eiwitten?

STAP 6: Mixen maar!
Water

Amandelmelk

Havermelk

Kokosmelk

Yoghurt

Kwark

Broccoli

Andijvie

Spinazie

Venkel

Sla

Paprika

Bleekselderij

Avocado

Boerenkool

Komkommer

Banaan

Mango

Appel

Ananas

Kiwi

Peer

Sungold

Sinaasappel

Munt

Peterselie

Basilicum

Gember

Citroen

Limoen

Peper

Kaneel

Tarwegras

Spirulinapoeder

Lijnzaad

Pompoenpitten

Zonnebloempitten

Noten

Havermout

Eiwitpoeder

Wat heb je nodig: Een blender EN een goede shakebeker om de smoothie mee te nemen!

ENJOY!

5 x Groene smoothie recepten

*de recepten zijn voor 1 persoon

1.Goodmorning

Wat heb je nodig:

½ avocado

1 appel met schil

1 plakje gember

100 ml water

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
266 kcal 19 gram 2,2 gram 18 gram 2 gram 6,8 gram

 

2. Freshstart

Wat heb je nodig:

½ komkommer met schil

1 peer met schil

1 eetlepel volle yoghurt

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
156 kcal 27,8 gram 2,2 gram 2,7 gram 0 gram   5,3 gram

3. Powershake

Wat heb je nodig:

1 kleine rijpe banaan

3 handjes spinazie

100 ml amandelmelk

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
131 kcal 21 gram 5 gram 2,2 gram 0 gram   2,9 gram

 

4.Wake-up boost

Wat heb je nodig:

3 handjes boerenkool

50 gram ananas

1 eetlepel gebroken lijnzaad

100 ml water

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
66 kcal 7,8  gram 2,4 gram 1,9 gram 0 gram   3,3 gram

 

5.Smoothie queen

Wat heb je nodig:

1 sinaasappel

1 stengel bleekselderij

1 takje munt

100 ml water

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
71 kcal 11 gram 1,4 gram 1,3 gram 0,3 gram   3 gram

 

6.Protein boost

Wat heb je nodig:

½ avocado

1 wortel

1 scoop eiwitpoeder

100 ml amandelmelk

100 ml water

Energie Koolhydraten Eiwitten Vet Verzadigd vet Vezels
220 3,5 gram 25,2 gram 19,5 gram 2,3 gram   5,3 gram

Helpen groene smoothies je met afvallen?

Detoxen is op dit moment een hype in Nederland, maar is het goed om te leven op alleen maar sapjes? Detox is eigenlijk een reset van je lichaam. Wil je bijvoorbeeld een heel nieuw eetpatroon aannemen? Dan is het goed om voorafgaand je lichaam te resetten. Kies je puur voor de detox om makkelijk gewicht te verliezen, en daarna je huidige eetpatroon aan te houden? Dan is het een minder goed plan. Er vindt namelijk gewichtsverlies plaats omdat je een aantal dagen weinig energie binnenkrijgt, en je lichaam dus een tekort heeft aan voedingsstoffen. De eerste kilo’s zijn vooral vocht, omdat je geen producten eet die er voor zorgen dat het lichaam vocht vasthoud, zoals volkoren granen. Na je detox zal je om deze reden zien dat je makkelijk weer een kilo gewicht aankomt. Wil je meer weten over detoxen lees dan dit artikel. 

Ben je benieuwd wat het met jouw lichaam doet, en hoe je er zelf op reageert dat je een aantal dagen niet ‘mag’ eten? Wij raden het aan om dit niet langer dan drie dagen vol te houden en je smoothies op te bouwen zoals in bovenstaand stappen model staat vermeld.

Onze tip: Eet gezond, niet te veel koolhydraten en blijf bewegen. Streef naar een gezonde leefstijl, dan voel je je van buiten en binnen prettig!

Hoe ziet een Foodsisters dagmenu eruit met Groene smoothies

Foodsisters schema met groene smoothies:

Ontbijt Goodmorning smoothie
Tussendoor 1 handje ongezouten noten (25 gram)
Lunch 2 sneetjes protein brood met hüttenkäse en kipfilet
Tussendoor Wake-up boost Smoothie
Avondmaaltijd Witlofsalade met 120 gram gegrilde kipfilet
Tussendoor 2 gekookte eitjes met een plakje rookvlees

Tips om je groene smoothie nog lekkerder te maken

Om je smoothie lekkerder te maken kun je er voor kiezen om extra smaak toe te voegen, zoals: Munt, gember, rode peper, peterselie en basilicum.
Voor een extra bite kun je denken aan: Havermout, gebroken lijnzaad of zonnebloempitten.
Heb je gesport en ben je wel toe aan wat extra eiwitten? Kies dan voor een smoothie met kwark of yoghurt erdoorheen.

Nog meer smoothie recepten?

https://www.foodsisters.nl/koolhydraatarme-smoothie-recepten

Meer informatie                   Naar de website

Pin It on Pinterest