Geniet van onze heerlijke recepten met portobello’s! Ze bevatten nuttige voedingsstoffen zoals vitamine B2, foliumzuur, kalium en vezels. champignons bevatten weinig calorieën en koolhydraten. Maak van je gevulde portobello’s dus heerlijke tussendoortjes voor ‘s avonds op de bank en geniet hier dus volop van, zonder schuldgevoel!

Gevulde portobello met romige kaas vulling

Dit heb je nodig voor 1 persoon:
2 portobello’s
2 eetlepels zuivelspread
2 eetlepels geraspte kaas
1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt
olijfolie
peper en zout

Oven: 200 graden

 Zo maak je het:
Besmeer de portobello’s met wat olijfolie en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi ze met peper en zout. Meng de zuivelspread, kaas en bieslook door elkaar en vul de portobello’s hiermee. Bak ze in ongeveer 15 minuten gaar in de oven.

 Portobello pizza

Dit heb je nodig voor 1 persoon:

2 portobello’s
5 cherry tomaatjes
10 blaadjes verse basilicum, in stukjes gesneden
1 eetlepel geraspte kaas
1 eetlepel tomaten puree
1 eetlepel zuivelspread
2 theelepels Italiaanse kruiden
Olijfolie
Peper en zout

Oven: 200 graden

Zo maak je het:
Besmeer de portobello’s met wat olijfolie en doe in een ovenschaal. Bestrooi met peper en zout. Meng de tomatenpuree, zuivelspread en Italiaanse kruiden en vul hiermee de portobello’s. Leg de cherrytomaatjes en basilicum op de portobello’s en bestrooi met wat geraspte kaas. Bak de portobello pizza’s in ongeveer 15 minuten gaar in de oven.

Nog meer lekkere champignon recepten? Probeer dan ook eens onze snelle en slanke champignonsoep

Hier vind je een heerlijke recept voor een broodje hamburger van portobello. 

Meer informatie                   Naar de website

Pin It on Pinterest