Af en toe wil je gewoon chocolade kunnen eten zonder schuldgevoel. Dat kan met deze brownies! Je maakt ze extra smeuïg én gezond door de avocado. Ze bevatten per stuk maar 81 calorieën en 6,7 gram koolhydraten. Ook super makkelijk om deze brownies mee te nemen naar school of snack voor tijdens een lange wandeling.

Dit heb je nodig voor 8 brownies:

1 avocado
80 gram appelmoes (zonder toegevoegde suiker)
2 eetlepels honing
2 eieren
40 gram havermeel
30 gram cacaopoeder
snuf zout
½ tl bakpoeder

Zo maak je het:

1.Prak de avocado fijn en mix dit met de appelmoes en honing.
2.Klop de eieren door het mengsel en voeg daarna de havermeel, cacao, zout en bakpoeder toe. Meng dit tot een glad beslag.
3.Bekleed een ovenschaal of bakvorm van 15 bij 15 cm met bakpapier. Je kunt een ander formaat bakvorm gebruiken, dan worden de brownies wat hoger of lager.
4.Bak de brownie 25 minuten in de oven. Laat hem daarna 15 minuten afkoelen voor je hem uit de vorm haalt en in 8 stukken snijdt
Tip: Voeg ter garnering wat walnoten toe.

Voorbereiding: 15 minuten Oven: 180 graden Bakken: 25 minuten

Voedingswaarde per stuk:

Energie: 81 kcal

Koolhydraten: 6.7 gram

Vezels: 2.0 gram

Suiker: 0.9 gram

Vet: 4.7 gram

Eiwit: 2.9 gram

Meer informatie                   Naar de website

Pin It on Pinterest